飲食店では提供する料理に必要な食材を店舗ごとに発注し、在庫を管理しますが、過剰在庫によるフードロスが度々発生しています。販売数量の予測は天気などにも左右されるため、経験値が必要とされてきました。

HANZO 自動発注は、雨天時の売上の落ち込みや、直近の売れ行きトレンドなども加味した売上予測を店舗ごとにAIが行うことで、適正な発注を実現。店舗のパソコン・スマートフォンなどのブラウザ上で操作できます。発注ミスによる食材不足や過剰在庫を防止するほか、発注時間の短縮による店舗の負担軽減にも貢献します。